開催概要

開催概要およびスケジュール

部門は「料飲サービス部門」と「小売サービス部門」。
日本予選の第１次審査、第２次審査通過者は、世界各地で選出された代表者とセミファイナル、ファイナルを競う。※１ 「料飲サービス部門」のエントリー者は飲食店内、「小売サービス部門」のエントリー者は酒販店内を想定した接客ロールプレイ
※2「料飲サービス部門」「小売サービス部門」のエントリー数により変更する場合あり

※ セミファイナルならびにファイナルの開催日の発表は2024年7月末。なお、ファイナルプログラムはセミファイナルからファイナル（表彰式）まで3日間

開催組織

共催
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI）
SSIインターナショナル（SSI INT’L）

委員長
日置 晴之 SSI INT’L会長　他
副委員長兼事務局長
大森 清隆 SSI専務理事　他
副委員長
板場 正義 SSI常務理事　他
委員
長田 卓 SSI研究室長　他/審査委員会担当
呉 裕隆 SSI理事/海外予選担当
楊 嘯 SSI理事/海外予選担当

実行委員長
楊 嘯
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 理事／一般社団法人国際唎酒師協会 代表理事

実行委員長
楊 嘯
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 理事／一般社団法人国際唎酒師協会 代表理事

大会会長
呉 裕隆　日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 常務理事／全国社団法人台湾国際清酒協会 理事長
実行委員長
楊 凱程　SSIインターナショナル 台湾支部役員／酒藝商貿有限公司 執行長
審査委員長
欧 子豪　日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 理事／桑提有限公司Hanabi 社長
執行委員
若林 誠悟　華藝數位股份有限公司Airiti Inc
黄 暐庭　華山芳釀有限公司
葉 明政　吉力酒蔵（札野有限公司）
包 睿敏　Mugen Sake School

大会会長
韓 恵淑　SSIインターナショナル 理事／スンシル大学 ホスピタリティ・カレッジ 代表

※2024年4月1日現在